近年，我国啤酒工业的整体水平提高，相继出现了许多20万千升以上的啤酒厂，30万千升级、50万千升、100万千升级的大型啤酒厂也相继建成。啤酒工厂综合管廊为衔接各车间的纽带，承载着各车间之间的物料、蒸汽、压缩空气、水、冷媒等介质输送，综合管廊管道布置设计至关重要，它直接影响着工厂物料输送的便捷性，工厂运行成本的经济性，工厂形象的美观性。 1、管道布置的目标和基本要求 管道布置图又称为管道安装图或配管图，它是工厂及车间内部管道安装施工的依据。管道布置图通常包括平立面剖视图，相关管道及设备尺寸、管口方位等标注。管道布置图需要在平面图上画出全部管道、设备、建筑物或构筑物的简单轮廓、管件阀门、仪表控制点及有关的定位尺寸，在平面图上不能清楚地表达管道布置情况时，应酌情绘制部分立面图、剖视图或向视图以及局部大样图。 根据车间中各个设备的管口方位和与之相连接的管段的接口位置，确定管道的安装连接和铺设、支承方式；确定各管段（包括管道、管件、阀门及控制仪表）在空间的位置。 进而绘制出管道布置图，表示出车间中所有管道在平面、立面的空间位置，作为管道施工安装的依据，完成编制管道综合材料表，包括管道、管件、阀门、型钢等的材质、规格和数量。 管道布置的基本要求应符合生产工艺流程的要求，并能满足生产要求；便于操作管理，并能保证安全生产；便于管道的安装和维护；要求整齐美观，并尽量节约材料和投资。 2、管道布置一般规则 为便于安装、检修和操作管理，管道应尽可能的架空敷设，必要时，也可埋地或管沟敷设，啤酒工厂因为对管道卫生要求较高，建议综合管廊尽量架空敷设。管道应集中成排布置，在穿墙或楼板时应注意尽可能的利用设备预留孔，以免楼板开孔太多，管底与管托底面尽量取齐，以便设计管道支吊架。 管道垂直面布置时，应遵循以下原则： A．热介质的管道在上，冷介质的管道在下； B．无腐蚀的管道在上，有腐蚀的管道在下； C．小管道应尽量支撑在大管道的上方或吊在大管道的下面； D．气体管道在上，液体管道在下； E．高压介质的管道在上，低压介质的管道在下； F．不经常检修的管道在上，检修频繁的管道在下； G．保温管道在上，不保温管道在下。 管道水平面布置时，应遵循以下原则： A．大管道靠墙，小管道在外； B．常温管道靠墙，热的管道在外； C．支管少的靠墙，支管多的在外； D．不经常检修的管道靠墙，经常检修的在外； E．高压管道靠墙，低压管道在外。 3、管道布置综合考虑因素 3.1介质因素 在进行管道布置图绘制前期，首先得根据管道内输送介质进行分类。输送易燃、易爆、有毒及有腐蚀性的物料管道不得铺设在生活间、楼梯、走廊和门等位置，这些管道上还应设置安全阀、防爆膜、阻火器和水封等防火防爆装置，并应将放空管引至指定地点或高过屋面2m以上（具体高度应遵循相关国家规范要求）；有腐蚀性物料的管道，不建议铺设在通道上空和并列管线的上方或内侧；管道铺设时应有一定的坡度，坡度方向一般是沿介质物流的方向，坡度一般为1/100~...