两器糖化
两器糖化系统主要是由糖化过滤罐和煮沸漩沉罐组成，其主要优点是设备占地面积小，对场地要求不高、操作相对简单、能生产出多种风格的啤酒、前期投资小。对于前期资金短缺的朋友来说，是一个不错的选择。
三器组合糖化
三器组合糖化即“两锅三器”，它是两器和三器之间的折中选择，它虽然是两个罐体的占地面积，但有一个罐体是两个独立的容器堆叠在一起的，可以起到三器的作用。两锅三器一般有两种：一种是美式（一个锅进行煮沸，另一个罐体分上下两层，上层糖化过滤下层漩沉），另一种是德式（一个锅进行糖化煮沸，另一个罐体分上下两层，上层过滤，下层漩沉）。
三器糖化
三器组合糖化系统整体紧凑，相对占地面积小，对现场高度有一定要求，常见于中小型的精酿啤酒厂。有以下三种组合形式可以选择：
糖化罐+过滤罐+煮沸漩沉罐+热水罐
糖化过滤罐+煮沸罐+漩沉罐+热水罐
糖化煮沸罐+过滤罐+漩沉罐+热水罐
四器糖化
四器糖化设备是糖化在糖化罐、过滤在过滤槽、煮沸有煮沸锅、漩沉在漩沉罐中分步进行，额外配备了板式换热器和冷热水罐，能够完全按照啤酒酿造的最佳工艺进行设计和操作，可以进行连续多批次生产，一天可以生产2~6个批次的啤酒，增加了工作效率。
在场地和资金较为充裕，且日产量达到2000升以上的情况下，推荐采用四器糖化设备，以确保啤酒品质的稳定与卓越。
五器糖化
五器糖化设备是在四器的基础上额外配置一个麦汁暂存锅或糊化锅，可使各工序更加独立和灵活，减少了工序之间的等待时间，能够进行连续多批次生产，增加了啤酒厂的酿造效率。五器糖化设备常用于中型、大型精酿啤酒厂，以实现规模化生产和多样化的产品供应。五器糖化设备常见的组合形式有以下两种：
糖化锅+过滤槽+暂存锅+煮锅沸+回漩沉淀槽
糊化锅+糖化锅+过滤槽+煮沸锅+回漩沉淀槽
六器糖化
六器糖化设备适用于大型精酿啤酒厂，能够助力啤酒厂实现规模化生产和多样化产品供应，通过各容器的协同工作，可高效、稳定地制备麦汁，为后续啤酒发酵奠定基础。常见的六器糖化设备有两种组合形式，一种是糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁暂存锅、煮沸锅和回漩沉淀槽的组合；另一种是糊化锅、糖化锅、过滤槽、两个煮沸锅和回漩沉淀槽的组合。
