湿法粉碎系统
设备介绍:
采用湿法粉碎系统,原料经过去石、去铁处理,去除可能影响设备正常运转的杂质。然后与50度对醪水进行混合,浸泡15-20分钟,使原料含水量到达30%,进入对辊粉碎机进行粉碎。粉碎的同时使用糖化水进行调浆。湿法粉碎适用于大投料量连续生产的酿造系统。
主要设备组成:
斗式提升机
振动去石机
永磁筒
湿法粉碎机
脉冲除尘
操作平台
设备特点:
有利于过滤:预浸泡使原料外壳韧性增加,粉碎后原料外壳完整性好,有利于麦汁过滤,过滤槽单位负荷更高,可达250-350kg/㎡; 原料外壳有害成分溶解少;
自动化:原料自动称重,自动下料;
可调:根据不同的原料配比可以调节对辊间隙控制粉碎粒度;
卫生:设备配备高效CIP清洗装置,可全面清洗;
去杂质:系统配置去石机和除铁设备,能够有效防止小石块、铁屑进入粉碎机辊轮造成辊轮损伤;
无粉尘污染:原料除杂过程配置脉冲除尘机组,提高原料质量和卫生程度;粉碎车间全封闭作业,无粉尘污染;
安全:粉碎空间内用电设备均使用防爆型,避免尘爆风险。
