产品简介:
通过高速离心机极大地去除酒液中的酵母,以增加酒液的清亮度,减少酵母沉淀。离心技术在一定程度上延长了酒液保质期,同时也保证了酒液的新鲜度。
主要设备组成:
碟片式离心机:1立方/小时到30立方/小时
缓冲罐:根据工艺设计
还包括相应泵、管道、阀门、传感器等
设备特点:
自动排渣型,包括部分排渣和全排渣;
采用密闭迷宫密封方式,保证离心过程中离心过程增氧量微量,自行设计的向心泵系统具有输出压力稳定、调节范围大、操作方便等特点出料;
动力传动采用变频启动,运转平稳,无噪音及气味污染;
该系列分离机专门设计具有安全保护装置的全自动控制柜,可以直接在显示屏上调节分离 机的各个参数(分离、排渣时间等),使分离与排渣达到最佳效果;
设备安装有全自动振动检测仪,随时监测分离机的振动烈度值;
设备安装有速度检测仪,随时监测分离机的实际转速,防止分离机因特殊情况工作速度变化而影响分离效果,也可根据物料成品需求直观调整分离效果;
设备配置小旋风排渣装置,有效降低分离过程中排渣时产生的噪音;
设备上、下机盖带冷却夹套,能够有效控制酒液的温升(温升随冷媒的变化而不同),保证酒液的品质,同时降低噪音,改善现场操作环境;
设备在易于操作的部位设置了急停开关,遇紧急情况按下可直接停机,以保证操作人员及设备本身的安全;故障排除、恢复供电后,且人工手动启动操作后,设备方进入运行状态;
底座为整体机架,全密闭设计,不锈钢 304 材质,所有管路及设备,控制系统集中一起;
设备可根据现场实际情况灵活安装,防止物料滴漏污染地面,整体美观大方;
设备设计有 CO₂气体密封装置的接口,防止酒液分离使用中发生溶氧而改变酒液的性能;
分离后的氧增量控制在 5ppb~10ppb。