天泰酿造装备

二氧化碳回收设备

二氧化碳回收设备

二氧化碳是一种啤酒生产过程中重要的原料,在啤酒发酵过程中会产生大量的二氧化碳同时在啤酒成产中又会需要大量的二氧化碳为原料。二氧化碳的回收和使用平衡可有效节约能源,降低生产成本。

功能:二氧化碳回收
型号多规格可选

详情描述

设备介绍

二氧化碳是一种啤酒生产过程中重要的原料,在啤酒发酵过程中会产生大量的二氧化碳同时在啤酒成产中又会需要大量的二氧化碳为原料。二氧化碳的回收和使用平衡可有效节约能源,降低生产成本。

性能特点

设备配置节能装置,运行可靠,维护成本低、回收率高;

气体纯度>95% 即可并网回收,回收纯度稳定、不受淡旺季与产能的影响,一次提纯纯度>99.999%,氧含量<2ppm;

在啤酒发酵领域,折合11°麦汁,CO₂回收率>28kg/吨。

核心部件

二氧化碳洗涤缓冲单元:去除原料气中的泡沫、液态水分、固体颗粒;对醇类、酸类、烷类、脂类等物质有一定的去除作用,处理过得气体进入气囊或气罐缓存。

压缩机单元:采用活塞式无油润滑压缩机,支持食品级气体生产。配置冷却器、疏水器、集水器以及完善的安全生产组件,确保压缩机可靠运行。

吸附干燥单元:通过各种专用分子筛与活性炭,对硫化物、烷类、醇类、醛类、脂类、苯等物质进行针对性吸附,确保气体口味纯正,达到食品级需求。吸附干燥塔具备完善的再生体系,具备加热速度快,再生充分、CO₂消耗量少,能耗低等优点。

制冷单元:换热器采用精准设计,可将制冷压缩机效能充分发挥,降低回收能耗。

二氧化碳液化提纯单元:提纯单元采用精馏原理,在精馏的过程中如氧气、氮气、甲烷等沸点比CO₂低的气体被分离出来,由顶部的冷凝器进行再次冷凝/排放。提纯塔计算精准、采用特殊设计的填料,一次提纯可以达到99.999%以上的精度。

二氧化碳储液罐:储罐单元可提供单层罐、双层真空保温罐;立式储罐、卧式储罐、球形储罐等多种方案。储罐管口配置完善,可针对各种工况。

二氧化碳节能模块/能量回收模块:CO₂本身就是一种制冷机,储罐外供的CO₂液体通过节能模块将其能量萃取出,液化压缩机回收的二氧化碳,实现冷凝0能耗,使用节能模块后CO₂回收能耗可以降低到140-160度电/吨。同时也支持多种方式节能模块的定制。

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配套要求

水:水源充足、水质优良,无色、透明、无异味,生产淡色啤酒用水的总硬度应在8°d00(相当于5.706mmol/L的水硬度)以下,若生产浓色啤酒,水的总硬度可适当提高。需配备贮水及水处理设施。

电:稳定三相电力供应,依设备确定电压、赫兹及电流,保障电力满足生产。

蒸汽:用于糖化、清洗、灭菌等工序,可连接公用蒸汽管网或自装蒸汽锅炉。

压缩空气:用于气动元件动力等,部分需洁净处理,配高性能空压机。

二氧化碳:啤酒生产必需,发酵产生的可回收利用,需配套低温储罐、汽化器等。

安装要求

场地规划:依酿造工艺与场地布局设备,预留操作、维护空间,保证物流、人流顺畅,生产区与生活区隔开。厂房内设备间距合理,锅炉房设下风向,管道布局避免交叉。

糖化设备:连接工艺管道、管件及麦汁泵,给过滤设备及管道注水,通电或通蒸汽加热,启动麦汁泵试漏、排汽,正常后投料。

发酵罐:安装好附件后,充自来水保压2小时,无泄压且清洗后使用。

制冷设备:冷凝器与蒸发器连接后保压、抽真空、充注制冷剂、启动压缩机并调节压力,需专业人员操作。

电气组件:固定配电箱等,按电路图接线,调试后接通电源,麦汁泵不可空载或反转。

电气安全:包装车间电气设备做好防护,配电箱按要求设置,系统装电压保护及接地保护。

消防安全:设备保持安全距离,建筑消防符合规定,灭火器放置合理。

操作安全:粉碎区用防爆设备,灌装防玻璃破碎,二氧化碳回收设警报,相关车间人员穿防滑鞋,严控生产区玻璃制品。

地面:地面材料易清洗、消毒,有排水坡度与系统,排水沟畅通。

墙壁与天花板:车间墙壁、屋顶光滑无毒,发酵等工序防霉,灌装工序门窗装纱网或门帘。

通风与照明:生产、贮存场所通风好,必要时设换气设施,提供充足照明。

CO₂回收系统-山东天泰
节能技术|啤酒企业CO₂回收系统节能技术
在啤酒生产过程中,发酵罐中产生的二氧化碳(CO₂)经过除沫器、洗涤塔、压缩机、冷干机、吸附器、干燥器、再沸器、提纯塔和冷凝器等设备处理后,最终液化为高纯度的CO₂,供生产使用。传统CO₂回收系统虽然能够满足基本的生产需求,但在能耗、回收效率和设备稳定性方面存在较大缺陷。本文通过分析传统系统的不足,提出了节能技术改造方案,并通过实际案例验证了改造效果。 如图1,此工艺流程确保了CO₂高效回收和纯净度,适用于啤酒生产工艺。 图1....
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