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设备介绍
啤酒厂CO₂一般使用液态CO₂,经过气化后使用。主要用于啤酒液充碳、啤酒液倒罐、过滤驱氧、灌装置换等工艺。
性能特点
洗涤塔:采用多级水洗设计,去除CO₂中的酒精、气溶胶及可溶性杂质;
活性炭吸附塔:装填高纯度活性炭,吸附硫化物、醛类等异味物质,确保CO₂无杂味,满足矿泉水等敏感产品需求;
深度提纯塔:通过低温精馏技术(-25℃)进一步去除氮气、氧气等惰性气体,使CO₂纯度达到99.998%以上;
压缩机组:采用无油润滑双级压缩机,将CO₂压力提升至1.8-2.0MPa,配套循环水冷却器控制温升,确保稳定运行;
低温液态储罐:采用双层真空绝热不锈钢储罐,工作压力1.9-2.1MPa,容积根据产能设计,配备液位计、压力表及安全阀,确保低温储存安全;
气化器:利用啤酒厂余热加热液态CO₂,气化效率高且节能;
电加热气化器:可作为备用热源,确保极端工况下稳定供气;
自力式双路调压阀组:采用双回路冗余设计,通过膜片式检测机构实现0.2-0.8MPa 精密调压,无需外部能源,响应速度<5秒;
配备压力平衡机构,可适应阀前/后压力比10:1 的极端工况,确保充碳、倒罐等工艺压力稳定;
安全阀带三通切换功能:当系统压力超过设定值时,安全阀自动开启排放CO₂,同时通过三通切换至备用安全阀,避免停机风险;
安全阀采用优质不锈钢材质,密封面堆焊硬质合金,耐低温(-196℃)且抗腐蚀;耐低温不锈钢管网:采用食品级不锈钢无缝管,壁厚≥3mm,焊接连接并经氦质谱检漏,确保无泄漏。管道外覆聚氨酯保温层(厚度50mm),减少冷量损失;
充碳装置:配备质量流量计(精度±0.5%),通过PID算法精确控制CO₂注入量(啤酒充碳量通常为4-5g/L);
无菌空气置换阀组:在过滤、灌装机换瓶等环节,采用CO₂顶出管道/容器内氧气,氧残留量可<0.1ppm。
核心部件
节能设计:将CO₂气化与啤酒厂冷却系统余热结合,利用乙二醇循环回收冷量,降低能耗30% 以上。通过膨胀机回收高压CO₂机械能,减少蒸汽耗量。
自动化控制:采用PLC系统,实时监测储罐液位、气化温度、管网压力等参数,并与发酵、灌装等工段联动。
模块化集成:提供模块化设计,可根据产能灵活配置处理量,缩短现场安装周期。