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设备介绍
麦芽干法粉碎大都采用对辊式粉碎机，有两辊、四辊、五辊、六辊等多种机型。干法粉碎设备简单，易于操作，占地面积小。
精选麦芽通过输送设备，送入筛选机除去杂质，经称重计量送入暂储仓，通过调节原料流出闸门，麦芽直接进入粉碎机进行粉碎，粉碎后的麦芽粉储存于麦芽粉仓中储存等待后续用于酿造或直接输送至料水混合器进行混醪。
性能特点
结构简单，维护便捷：主要由粉碎辊、喂料机构、调节装置等核心部件组成，机械结构相对紧凑，无复杂液压或温控系统，日常维护（如辊面清洁、轴承润滑）操作难度低，故障排查方便，适合中小型酒厂的生产需求；
操作门槛低，易上手：通过调节辊间距、进料速度等参数即可控制粉碎效果，操作人员经简单培训即可掌握，能快速适应生产节奏。
核心部件
辊筒：经离心灌铸工艺制成的冷、硬铸铁，辊的表面具有极高的硬度。辊筒有平面辊和拉丝辊之分，对于多辊粉碎机，第一对及第二对辊筒多为平面辊，其他则常为拉丝辊。
喂料机构：主要作用是将麦芽均匀地分布在粉碎辊上，通常由独立的减速电机驱动。常见的有通过可调节的闸板或振动下料器来控制麦芽进料，确保麦芽能均匀进入粉碎机，进而保证粉碎效果的一致性。
筛网：用于对粉碎后的麦芽进行筛选，将麦皮、粗粒和细粉等不同组分分离。筛网的面积通常有余量且倾斜安装，以达到均匀分筛的效果。分立安装的两个振动筛箱一般由一根共同的偏心轴驱动，可保持物料量平衡，保证机器运转稳定。
调节装置：用于调节粉碎辊之间的间隙，从而控制麦芽的粉碎度。
气动装置：部分干法粉碎设备配有气动装置，主要与粉碎辊配合。例如，每对磨辊中的活动辊由汽缸控制，当有异物进入两磨辊中间时，可借助电磁阀控制气动回路，使活动辊张开，让异物通过，从而起到保护辊子和设备的作用。
应用场景
中小型精酿啤酒厂
精酿啤酒工坊：酒吧/酒馆/餐饮店/酒店酿造设备
科研院所：院校实验/科学研发机构
