瞬时杀菌机
瞬时杀菌用于灌装之前，使用高温蒸汽对啤酒进行35~40秒短时间加热，达到杀菌效果。加热后快速降温，以最大程度地保留啤酒风味，减少啤酒风味的老化，适用于鲜啤的生产。
主要设备组成：
瞬时杀菌机：1立方/小时到50立方/小时
缓冲罐：根据工艺要求500升到30千升
还包括泵、阀门、管道系统、各类配套传感器等
配置特点：
根据对物料加热、杀菌、保温、冷却的工艺要求可调节定制；
采用德国JOMO PID温度控制仪，精度达±0.1℃；
阀件传感器使用国际知名品牌，斯派莎克蒸汽阀组、格兰富物料泵、易福门或E+H电磁流量计，性能稳定、控制精确；
配置CIP清洗系统，确保生产卫生安全。
隧道式巴氏杀菌机
隧道式巴氏杀菌机用于啤酒连续生产，与灌装生产线和包装生产线相连接。杀菌机分为6-8个不同温区，以喷淋形式对玻璃瓶或易拉罐进行升温或降温。机械式履带输送可调节输送速度以控制杀菌停留时间。根据产量和温区要求，杀菌机可设计6米、8米、10米、12米等，宽度也可根据产量进行设计。
