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设备介绍
无土过滤系统是一种创新的膜分离设备，它摒弃了传统的过滤介质（如硅藻土），转而采用膜组件来实现液体或气体的固液分离、澄清等功能。其工作原理基于膜的选择性透过特性，这种特性使得只有特定大小的分子或颗粒能够通过膜，从而有效地截留杂质，实现高效过滤。这种技术的应用，不仅减少了废渣的排放，还显著提升了过滤效率，同时保证了产品质量的稳定性和一致性。
性能特点
膜组件的孔径分布均匀，孔隙率高，能够精准地截留微小颗粒和杂质，确保过滤后的啤酒清澈透明；
配备自动化系统，操作简便快捷，只需一键启动，即可实现无人值守的连续过滤；
无需添加助滤剂，减少了化学物质的使用，从源头上降低了对环境的污染。同时，避免了助滤剂可能带来的二次污染，保证了啤酒的纯净口感。
核心部件
膜组件是无土过滤系统实现固液分离的核心部件。它通过膜的选择性透过性，将啤酒中的杂质、微生物和大分子物质截留，只允许纯净的啤酒通过。常见的膜组件类型包括中空纤维膜和陶瓷膜。
中空纤维膜具有较大的比表面积，过滤效率高，能够在较低的压力下实现高效过滤。采用错流过滤技术，滤液以切线方向流经膜面，未滤液和已滤液的流向垂直，通过未滤液的高流速形成湍流的摩擦力，将附在膜上的少量沉积物带走，防止滤孔堵塞，确保过滤过程的稳定进行。
陶瓷膜具有较高的机械强度和化学稳定性，能够承受较高的压力和温度。过滤精度高，孔径分布窄，在过滤过程中孔径不随温度、压力等条件变化，可有效去除酵母菌、浑浊蛋白等影响啤酒浊度及稳定性的不良因素。此外，陶瓷膜使用寿命长，一般可用 10 年以上，且易于反向清洗，对预处理要求低，可长时间稳定运行。
