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设备介绍
啤酒厂清酒系统中的清酒阀阵是一个关键组成部分,主要由阀门(如螺焊蝶阀、手动蝶阀、气动蝶阀、可调式排气阀)、管路等构成,在酒液的输送、分配以及系统清洗等方面发挥着重要作用。阀阵的布局通常根据啤酒厂的工艺流程和设备布置来设计,以实现高效的清酒输送和系统操作。
性能特点
使用知名品牌卫生级管道,洁净度高,易清洗;
所有管道三通使用短径焊接,无管道清洗死角;
使用优质不锈钢蝶阀、角座阀、隔膜阀,配备进口阀芯,耐酸碱腐蚀,耐高低温,卫生等级高;
优质呼吸阀,正负压保护,卸压压力小于2bar,防止罐体遭到破坏。
核心部件
精确控制:通过对各个阀门的精确控制,实现清酒在不同设备之间的准确输送和分配,确保清酒能够按照工艺要求顺利进入清酒罐储存,以及从清酒罐输送到灌装线进行包装,满足不同生产环节的需求。
保证品质:防止不同来源、不同状态的液体(如清酒、脱氧水、CIP 清洗液等)相互混合,避免污染,从而保证清酒的品质和口感。同时,在进酒和出酒过程中,通过脱氧水引酒和顶酒等操作,减少酒液与空气的接触,降低氧含量,防止啤酒氧化,延长啤酒的保质期和保持其风味。
提高清洗效率:使清酒系统的 CIP 清洗更加高效和彻底,能够对清酒罐、管路等进行全面、无死角的清洗,有效去除残留的酒液、杂质、微生物等,保持系统的清洁卫生,符合食品行业的卫生标准,减少因设备不洁导致的产品质量问题。
应用场景
中大型啤酒厂:年产2千吨至万吨级全套半自动/自动化精酿啤酒生产线,满足规模化生产需求。
中小型精酿啤酒工坊:批产200升至2000升酒吧/酒馆/餐饮店/酒店酿造设备,支持灵活批次调整。
科研院所:配备数据采集接口,支持工艺参数实时导出,适合院校及科学研发机构。