酒花萃取罐

酒花萃取罐专为酒花干投设计的辅助配套设备。与传统的酒花枪相比,该罐利用错流过滤和离心原理,大幅提升了物料(如酒花)的利用率,能够最大限度地萃取酒花的香气和风味;支持自动化操作控制,可以实现与发酵罐的无缝衔接。适用于中小型精酿啤酒厂、大规模商业酿酒厂等各类啤酒酿造生产线。

设备参数:

罐体容积:可定制

酒花添加量:以500L酒花萃取罐为例,单批次可添加25kg颗粒酒花

滤芯:直径φ219mm,过滤精度为1.4mm

性能特点:

错流过滤和离心原理:能够更加高效的萃取酒花,提高酒花利用率,确保啤酒风味均匀分布;

CO₂置换系统:可在萃取过程中有效排氧,防止空气进入罐体,从而保持啤酒风味的稳定性;

高效循环系统:设备可在2bar压力下,使酒液在萃取罐和发酵罐之间的循环持续4~6小时,有效提升酒花萃取效果;

易于清洁和维护:配备CIP自动清洗系统,确保使用后快速清洗管道和罐体,保持卫生标准;自动化萃取流程(可选配):支持在萃取过程中进行压力调节、CO₂置换、循环搅拌和酒花添加等操作,减少了人工干预。

配置特点:

旋转电机:顶部安装带变频调速功能的旋转电机;

水冷式机械密封:可承压范围为-0.1Mpa至0.8Mpa、适用范围为-10℃~500℃;

滤板:304不锈钢材质楔形铣制可拆卸滤网,顶部间隙为0.7mm,底部间隙为1.5mm,配有拆卸把手,可拆卸清洗;

罐体盲板:主要用于酒花萃取时隔离下腔体;

卫生级管道:所有管道内部抛光至卫生级,所有管道加工符合ISO、DIN、SMS或3A标准,所有管道均采用100% TIG自动焊机焊接,无焊接熔渣,所有焊接接头均可检查和触摸,无死角。

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