冷库系统
啤酒分发系统出酒的基本原理是:酒桶酒液通过气压作用,进入扎啤机进行冷却,再进入酒柱,通过龙头打酒。主要由龙头类,酒柱类,分配器类,酒矛类,扎啤机类,减压阀类,气瓶类,酒桶类等产品组成。冷库方案是啤酒饮料销售模式中最专业的调配解决方案,在欧美地区颇为流行,该系统集调配设备之长,成为专业啤酒工坊最流行的调配方式。根据饮料出酒终端不同,分为壁出式和吧出式,可以说是专业桶装啤酒经营场所的标志。
系统特点:
主要优势:超强出酒能力、长/短距离输送、多种啤酒销售方式;
独特价值:专业酒吧标志、最极致场景体验;
适用场景:适用于啤酒品种较多的中/大型自酿啤酒或桶装啤酒经营场所。
主要组件:
龙头:龙头是整套分发系统的放酒开关,是一杯美味鲜啤的最后一公里,设计结构合理,质量优秀的龙头对泡沫的控制起到一定作用。最常见的是用于CO₂的标准型龙头,此外还有氮气专用龙头。
酒柱:个性十足的酒柱是整套分发系统中最引人注目的组件,是最佳啤酒推销员。酒柱具备循环制冷功能,分为水冷循环和风冷循环两大类,以保证酒柱内部啤酒管路处于持续低温状态。
滴酒盘:滴酒盘,可将滴漏的酒液和泡沫收纳,保持台面清爽。部分滴酒盘拥有冰杯喷头设计,满足冲洗和冰杯需求。
保温酒管:保温酒管由酒管、循环制冷管和隔热棉组成,扎啤机与龙头之间的酒管管路,裸露在环温下容易升温,使用保温酒管可保持酒液低温,保障啤酒品质。
扎啤机:扎啤机是整套分发系统的核心设备,其主要功能就是制冷,分为水冷机(快速制冷)、风冷机(低温冷藏)、双冷机(水冷+风冷)、乙二醇机(用于长距离冷库系统,为冷库外部的啤酒管路提供循环制冷液)。
酒管&气管:整套分发系统依靠酒管和气管连接贯通。有2种常见材质:PVC软管(主要是配套卡箍使用),PE硬管(主要是配套快插使用),酒管气管往往会以不同的颜色来进行区分。
分配器:分配器安装于酒桶之上,是控制进气和出酒的开关。分配器有泄压/不泄压两种功能类型,A/S/D/T/F/G/M/U 8种型号,在国内,最常用的是A/S/T,其中T型专用于太空桶。
酒桶:酒桶是啤酒储存容器,按材质分为不锈钢桶和PET塑料桶。常见的容量从3升-50升不等:塔罗斯太空桶有3升、5升、10升、20升、30升5种型号。欧标德标钢桶常见容量有20升、30升、50升,此外还有美标桶,最常用的规格是20升。钢桶内部有酒矛,按照型号分有A/S/D/F/G/M/U 7种型号。
减压阀:啤酒稳定输出与最佳打酒效果离不开减压阀对压力的精准控制。减压阀按功能分为一级减压阀和二级减压阀,一级减压阀直接安装于气瓶之上,将瓶内的高压压缩气体转换为安全的和符合啤酒需求的低压气体,是整套分发系统的动力之源。二级减压阀是对一级减压阀提供的恒定压力,进行二次调节,以满足不同类型啤酒需求的不同压力。
气瓶:气瓶是储存CO₂或N₂的容器,它是一种对安全性要求非常严格的高压容器,不同国家对气瓶的使用都有严格的技术参数要求。按材质分为钢瓶和铝瓶,容量有大有小,啤酒行业普遍使用的CO₂气瓶是12升或者13.4升的铝瓶。
组合系统
组合方案是桶装啤酒分配系统中适用性最强、灵活性最高的系统之一,经过简单的配件安装和操作即可直接开展业务,减少人工培训和维护成本,免除设备停运造成营收减少的问题。新一代双冷冰箱将啤酒冷却柜、啤酒塔、储气罐等部件完美结合,可搭配不同风格的啤酒塔,并可根据啤酒品牌风格定制外观,打造完美的终端分配解决方案。
系统特点:
主要优势:移动便捷,售酒种类多样,可配置百余种啤酒塔;
独特价值:啤酒品牌符号,最大场景体验;
可选类型:1-8个龙头;
适用场景:类型多样,适合各类室内外经营场景。
啤酒墙机
集冷藏、保鲜、极速降温功能于一体,即时保证出酒温度。一机购齐全部配件,无需组装,维护方便,只要一台机器即可满足经营需求。配备大容量冷柜,支持囤酒8-15桶,无需冷库,节约经营的成本。
系统特点:
一体化机型:集成化设计,一机购齐全部配件,无需组装,一台机器就能轻松开店;
双制冷系统:风冷+水冷,极速双循环制冷系统,制冷效果提升40%;
支持连续打酒:大水箱容积大储冰量,支持高峰期连续打酒;
支持移动:配置万向脚轮,方便室内布置移动,省心省力。
配套组件:
视灯:明暗可调,切换随心,多色可选,氛围感足;
减压阀:精准读数,性能稳定,安全泄压,稳定耐用;
酒标:可定制专属logo,清晰透亮,更换方便;
龙头:标准龙头、太空桶灌装龙头、双嘴龙头等多款龙头可选,让经营更百变;
滴酒盘:食用级304材质,安全卫生,坚固耐用,易清洗;
冰杯:内置冰杯管,确保低温,降低酒杯温度,保障鲜啤口感。
啤酒墙
啤酒墙是一种集存储、展示、销售功能于一体的啤酒装备,能够为消费者提供沉浸式啤酒体验,同时也是啤酒销售场所中的视觉焦点与啤酒文化符号。
设计特点:
支持灵活布局,可根据场地需求定制尺寸,适配酒吧、餐厅等多种场景;
可配备上百个酒头,覆盖拉格、IPA、世涛等数十种风味,满足不同消费者的口味需求;
每个酒头均可标注品牌、酒精度数、风味描述,便于消费者快速选择,提升体验效率。
PET啤酒瓶
功能:啤酒包装容器
容积:300ml~2.5L
材质:PET/塑料
介绍
PET啤酒瓶主要以聚对苯二甲酸乙二酯(PET)为原料,经注塑、吹制而成,是一种食品级塑料容器,具有良好的化学稳定性和卫生性,符合国际食品安全标准,能与食品接触而不释放有害物质。
现如今,PET啤酒瓶已经得到了广泛的应用,许多精酿啤酒企业开始认识到PET啤酒瓶的优势,并将其作为一种重要的包装选择,适用于精酿鲜啤、扎啤等的储存和包装。
优势
PET啤酒瓶具有较高的强度、耐冲击性和耐压性,不易破裂,相比玻璃瓶更安全,降低了在储存、运输和使用过程中因破碎而造成的损失;
PET材质的密度较小,重量轻,便于携带和运输,无论是消费者购买后的携带,还是商家在物流环节的运输,都能降低劳动强度和运输成本;
可以满足不同精酿啤酒品牌的个性化包装需求,还可以在瓶身进行印刷、贴标等装饰,提升产品的美观度和市场吸引力;
PET材料可回收再利用,有利于环境保护,减少资源浪费,此外,在生产过程中,PET啤酒瓶的能耗相对较低,符合可持续发展的理念。
适用场景
日常饮用/餐饮场所(餐厅、酒吧、户外餐饮区域等)/促销活动(商超里组合销售或作为赠品)/特殊场所(如音乐节、体育赛事等人群密集的活动)
PET啤酒桶
功能:啤酒包装容器
容积:1.5L~30L
材质:PET、塑料
介绍
PET啤酒桶主要以聚对苯二甲酸乙二酯(PET)为原料,经注塑、吹制而成,是一种食品级塑料容器,具有良好的化学稳定性和卫生性,符合国际食品安全标准,能与食品接触而不释放有害物质。
现如今,PET啤酒桶已经得到了广泛的应用,许多精酿啤酒企业开始认识到PET啤酒桶的优势,并将其作为一种重要的包装选择。
优势
无需像玻璃瓶、不锈钢桶那样回收、清洗、消毒,节省了大量的人力、物力和时间成本;
单个PET啤酒桶价格相对较低,相比价格较高的不锈钢桶,降低了啤酒厂的前期投入成本;
PET材质轻便,重量仅为相同容量不锈钢桶的几分之一,可大大降低运输过程中的物流成本;
PET材料可回收再利用,用于制造其他塑料制品,符合环保理念,减少了对环境的污染;
打破原本单一的酒瓶形状,增加实用的把手,形状精美颜色亮丽,让您眼前一亮。
适用场景
家庭聚会/餐饮场所/特色酒馆
玻璃瓶
功能:啤酒包装容器
容积:250ml~1000ml
材质:食品级玻璃
介绍
玻璃瓶以食品级玻璃材质为基础,瓶身设计聚焦 “保护酒体” 与 “视觉呈现”,封口方式灵活,是啤酒行业兼顾实用性与营销价值的经典包装选择。
优势
采用深色(如棕色、绿色)玻璃材质,厚度通常比普通饮料瓶增加10%~20%,可有效阻隔紫外线(尤其是320~400nm波长的光线),防止啤酒中的异-α酸与光发生反应产生“日光臭”,同时减少氧气渗透,延缓酒体氧化速度;
玻璃材质不与啤酒中的酒精、有机酸等成分发生反应,确保酒体风味纯粹,无塑料味或金属味污染;
封口方式可选择皇冠盖或摇摆盖——皇冠盖:通过压盖机紧密扣合瓶口,形成机械锁死结构,二氧化碳保留率可达99%以上,适合需要高碳化程度的精酿(如IPA、世涛);摇摆盖(Flip-top Cap):采用硅胶密封圈+金属卡扣设计,开合方便,密封性接近皇冠盖,常用于高端精酿或需要长期储存的款式(如酸啤、陈酿啤酒);
透明/深色玻璃搭配精致标签,可直观展示酒液色泽(如浑浊IPA的云雾感、琥珀艾尔的透亮感),精酿厂牌可推出限量版玻璃瓶,兼具饮用与收藏属性。
适用场景
日常零售(超市、便利店、小卖部)/户外休闲(露营、野餐、登山、海滩)/聚会社交(家庭聚会、朋友聚餐、派对)/餐饮与酒吧/线上售卖/长期储存与运输
易拉罐
功能:啤酒包装容器
容积:250ml~1000ml
材质:铝合金
介绍
精酿啤酒铝制易拉罐以食品级铝合金为原料,通过冲压成型和内涂层处理制成,是当下精酿包装的新兴主流选择之一。其核心优势在于轻量化、高阻隔性和便捷性,尤其适配现代消费场景对 “即饮、便携、保鲜” 的需求。
优势
铝材质完全阻隔紫外线和可见光,杜绝 “日光臭” 风险;
罐体内壁喷涂食品级环氧树脂涂层(厚度约5~8μm),隔离铝与啤酒中的有机酸、酒精接触,避免金属味污染,同时防止内壁腐蚀,确保酒体风味纯净;
优化拉环设计,开启简单,且拉环与罐身连接更牢固,避免脱落污染;
易拉罐重量轻,能够大幅降低运输成本(物流载重可提升80%),同时便于消费者单手开启、携带外出(如露营、野餐场景);
罐身采用环状加强筋结构,可承受600kPa以上内压(相当于6倍大气压),运输中不易变形,且堆叠高度可达20层以上,仓储效率优于玻璃瓶;
采用四色胶印+哑光/烫金工艺,罐身可实现全包裹式图案印刷,视觉冲击力强(如精酿品牌常以插画、抽象艺术强化品牌辨识度)。
适用场景
日常零售(超市、便利店、小卖部)/户外休闲(露营、野餐、登山、海滩)/聚会社交(家庭聚会、朋友聚餐、派对)/餐饮与酒吧/线上售卖/工业运输与仓储
马口铁
功能:啤酒包装容器
容积:250ml~5L
材质:镀锡薄钢板
介绍
马口铁罐以镀锡薄钢板为基材,经冲压成型、内壁涂层处理及卷封工艺制成。其本质是在低碳钢板表面镀一层纯锡,兼具钢的强度与锡的耐腐蚀性。适合各类精酿啤酒的中高端包装,尤其适合需要长期储存或运输的产品。
优势
马口铁硬度高,罐体可承受800kPa内压,运输中抗挤压能力更强,适合长途物流或堆叠存储;
冷藏后保冷时间长,适合户外饮用场景(如烧烤、音乐节);
罐体完全阻隔紫外线及可见光,杜绝酒花苦味物质(如异α-酸)的光氧化反应(即 “日光臭”);
根据不同容积大小,设计有易拉盖(拉环式)、旋盖、砸堵盖或上/下出酒口等类型,方便开启;
部分大容量罐配备螺旋盖或密封塞,确保多次取用后仍保持密封性;
马口铁表面可通过 “浮雕冲压” 工艺实现立体纹路(如酒厂LOGO、酒花图案),搭配磨砂、镀铜、做旧等处理,营造工业风或复古格调。
适用场景
酒吧与精酿酒馆/餐厅与餐饮连锁/家庭聚会与户外活动/精酿啤酒零售/展会与促销活动
不锈钢桶
功能:啤酒包装容器
容积:5L~20L
材质:304不锈钢
介绍
精酿啤酒不锈钢桶以食品级 304 不锈钢为基材,通过冲压拉伸、焊接成型,是酒吧、酒厂及餐饮场景中储存鲜啤、扎啤的专业包装容器。其核心优势在于高强度、耐腐蚀、可重复使用,适配 “生啤保鲜 – 运输 – 打酒” 全链条需求。
优势
含碳量≤0.08%,耐酸、碱、酒精腐蚀,符合食品接触材料标准,长期接触啤酒不会析出金属离子或产生异味;
1.5mm壁厚搭配冲压加强筋,抗拉强度≥520MPa,可承受 0.4MPa 内压(相当于 4 倍大气压),远超啤酒碳化压力(0.1~0.2MPa),防止爆桶风险;
焊缝经氩弧焊接后打磨平滑,避免细菌滋生;
桶口、桶底采用双重卷边工艺,增加边缘厚度,抗撞击能力强;
圆弧形提手设计,提拉省力,便于搬运;
桶底设置环形凹槽与凸起卡扣,码垛时上下桶可精准嵌套,仓储空间利用率高。
适用场景
酒吧与餐厅/大型活动与展会/啤酒厂运输
扎啤桶/保温桶
功能:啤酒包装容器
容积:2L~25L
材质:塑料或者内胆不锈钢+塑料
介绍
扎啤桶/保温桶是用于储存、运输鲜啤的专业容器。全塑料桶:以食品级PP(聚丙烯)或PE(聚乙烯)为原料,轻量化设计,适合短期保鲜;不锈钢内胆+塑料外层桶:内胆采用 304 不锈钢,外层为PP/ABS塑料,兼顾保鲜与保温性能,能灵活适配不同消费场景与需求规模。
优势
桶口配备硅胶密封圈+塑料旋盖,部分型号内置 CO₂气阀(可外接小气罐维持碳化);
桶内零氧气渗透,二氧化碳保留率>99%;
扎啤桶/保温桶搭配冰袋配送,能够确保3小时内口感新鲜;
保温桶搭配龙头,在无电力供应场景下提供冰镇鲜啤;
桶身滚轮设计便于在草坪、沙滩等复杂地形移动,适用于户外商业活动;
扎啤桶/保温桶推动“押金回收”模式(消费者退还空桶可获押金返还),提升回收率至 70% 以上。
适用场景
酒吧与餐饮门店/户外商业活动/精酿啤酒厂
太空桶
功能:啤酒包装容器
容积:3L~30L
材质:PET+多层复合袋或者防爆PET+高阻隔PET+环保铝袋
介绍
太空桶是一种具有创新性的一次性酒类灌装容器,由多层复合袋/环保铝袋为核心主材的一次性酒类灌装容器。酒袋挤压出酒设计,其工作原理是压缩气体进入太空桶的内袋和外瓶之间,对内袋进行挤压,从而将酒液推出。运用了独特的酒袋挤压出酒设计,这种设计实现了酒、气分离,在酒矛内部设计的止逆关闭装置,确保酒液、气体进出双道分离,真正做到保质锁鲜。
优势
由于采用隔袋挤压出酒,避免了二氧化碳的消耗;
凭借优良的材质与隔氧设计,能有效延长精酿啤酒的保鲜期;
其轻巧的材质和设计,使得运输更为便捷,且运输半径不受限制;
一次性使用,无需回收,节省了回收环节的人力、物力与时间成本;
能够适配多品牌啤酒,无论是大型啤酒企业还是小型精酿厂,都能借助太空桶实现产品的高效分发;
从市场使用需求出发,在外观、组件、结构上进行了不同程度的优化,提供多种酒矛型号,增加泄压装置,满足功能组件自由选配组合,为客户提供了更大的选装空间,以满足个性化、定制化的使用需求。
适用场景
酒吧与精酿啤酒馆/餐厅与餐饮连锁/啤酒生产与配送/展会与活动/家庭或私人聚会
啤酒炮
功能:啤酒包装容器
容积:1.5L~5L
材质:多种复合材料
介绍
啤酒炮是新颖的大容量啤酒包装容器,常见款式有传统桶型、腰型及创意造型等,还具备发光、双头等特色功能。不仅能满足多人畅饮需求,还能凭借独特造型和炫酷效果营造热烈氛围,成为提升消费体验与活动吸引力的利器。
优势
钢芯水龙头出酒顺畅,不喷溅;
在酒桶上安装有龙头,方便控制啤酒的流出量和速度,使用起来更加便捷;
ABS加重防滑底座不容易倾倒,畅饮无忧;
为了满足不同场景和消费者的需求,除了传统桶型、腰型,还有各种创意造型的啤酒炮,如灯塔造型、三角造型等;
发光啤酒炮在啤酒炮的底座、冰柱或桶身等部位安装有LED彩灯,能够发出七彩光芒,营造出炫酷的氛围。
适用场景
酒吧/KTV/餐厅/酒店/社交聚会/户外活动