基本介绍:
米酒是以糯米为主要原料,加酒曲发酵而成的食用酒,又称酒酿、甜酒、糯米酒等。发酵型米酒如糯米酒、黑米酒、稠酒等;口味香甜醇美,酒精含量多在10%-20%之间,属低度酒,具有一定的药理作用,能刺激消化腺分泌,增进食欲,还可用于烹饪提味。
生产线详情:
天泰装备的米酒加工生产线的主要是由全自动蒸粮系统、发酵罐、杀菌系统、过滤系统、杀菌灌装系统等组成;该生产线主体设备采用食品级304不锈钢材质制造,从制造工艺的选择,到高性价比设备的设计和定制,均为顾客量身打造;整个生产线遵循食品卫生标准,同时符合科学的米酒工业生产流程;通过自动化控制提高效率与产品稳定性。
工艺参数:
| 原料 | 大米、糯米、黑米等 |
| 成品 | 米酒、糯米酒、黑米酒、稠酒 |
| 产能 | 3吨/天~500吨/天 |
| 成品包装 | 玻璃瓶/瓷瓶等 |
| 产量 | 根据客户需求定制 |
工艺流程:
