梅子酒加工生产线

基本介绍：

梅子酒是以梅子为主要原料，通常选用青梅，以八九分熟的为佳；经浸泡或发酵制成的果酒。 发酵型梅子酒通过微生物发酵技术酿造，工艺复杂，需要控温、调配菌种，可产出干型、半干型、甜型等不同风格的酒。梅子酒兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，味道酸甜，饮用后能刺激唾液腺分泌，梅香扑鼻，酸甜交织，口齿留香。酒精含量一般在10%至15%之间，适合大多数人饮用。

生产线详情：

天泰装备的梅子酒加工生产线主要是由挑选系统、清洗系统、破碎去核系统、榨汁系统、发酵系统、过滤杀菌系统、罐装系统等组成。系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求；日处理量10-1500吨（或根据客户要求定制），从制造工艺的选择，到高性价比设备的设计和定制，均为顾客量身打造；整个生产线遵循食品卫生标准，同时符合科学的果酒果饮工业生产流程；通过自动化控制提高效率与产品稳定性。本生产线设计理念先进、自动化程度高，从原料到成品一体化流程，形成了梅子酒加工生产线的精细加工方案。

工艺参数：