高浓稀释的技术要点：
①应根据高浓度啤酒与稀释啤酒预定的酒精含量进行稀释。
②应将高浓度酒与稀释用水按要求比例进行混合，在稀释过程中，需保持稳定的混合比例，决不能以定量混合的方式进行混合，以确保混合的均匀性和混合后的浓度指标。
③混合前后，均需测定酒的浓度，使产品符合要求。利用在线监测技术，控制稀释啤酒的相对密度、CO₂含量、酒精含量等。
④进行自动控制。高浓度啤酒及稀释用水均以磁性流量计测定其流量，并与自动控制装置联网，但高浓度啤酒只测流量，不进行调控；稀释用水则既测流量，又进行调控，随高浓度啤酒流量变化而变化。若混合比例发生偏差，则自控系统会发出误差信号，稀释用水的流量自动进行调整补偿，以保持稳定的混合比例。
⑤即使是滤后稀释的啤酒，也应调整其CO₂的含量，并尽可能在储酒罐中停留一定时间后再灌装。
