在啤酒生产全流程中,糖化、发酵过程决定酒液的先天风味,而啤酒厂灌装包装生产线则决定酒液能否以最佳状态抵达消费者手中。对于规模化啤酒厂、精酿工坊及饮料生产企业而言,灌装包装不仅是生产收尾环节,也是守护品质、塑造品牌的最后一道工序。
优质的灌装包装生产线,能够最大限度的降低酒液氧化、微生物污染风险,稳定风味与口感;高效的自动化整线,可以显著提升啤酒饮料厂的产能、降低损耗,适配多品种、多规格的柔性生产需求。可以说,各类啤酒饮料企业想要实现高品质、规模化生产,配置稳定可靠的灌装包装生产线是非常有必要的。

以天泰服务过的啤酒厂案例为例,天泰为大家介绍标准化啤酒灌装包装生产线的流程与设备。
一、瓶/听/桶清洗预处理
啤酒包装常用容器包含玻璃瓶、易拉罐、马口铁罐、PET瓶、Keg桶等。新容器采用冲瓶/听/桶机快速洁净处理;回收玻璃瓶需经洗瓶机高温清洗、消毒、沥干等,确保容器内外洁净无残留,为啤酒灌装提供卫生前提。
二、容器检测
洁净后的容器进入空瓶检测机(EBI)/空听检测机(ECI),通过视觉与传感技术,自动检测瓶身破损、裂纹、异物、容量标准度,不合格品自动剔除,从源头上杜绝成品质量隐患。
三、酒液灌装
检测合格的容器进入灌酒机,在密闭、低氧环境下完成定量灌装。为抑制氧化、保证风味,灌装后快速压盖/卷封,并配合CO₂备压、泡沫排氧、罐口吹扫等技术,最大限度降低顶空氧含量,锁住精酿啤酒新鲜度。

四、杀菌处理
主流啤酒需经杀菌机完成巴氏杀菌或高温瞬时杀菌,在保证食饮安全的前提下,控制杀菌的强度,减少对啤酒饮料风味的影响。
五、贴标与标识
杀菌完成后,进入贴标机,完成颈标、腹标、背标粘贴;易拉罐可采用预印罐或后期贴标,满足品牌展示与合规标识需求。

六、成箱、装箱与封箱
成箱机将扁平纸箱自动成型为合格空箱
装箱机按规格完成多瓶/多听有序装箱
封箱机完成胶带封箱,实现标准化成品包装
七、码垛与封托
成品箱经码垛机自动堆叠至托盘,可按需完成膜包封托,实现托盘化储运,提升物流效率、降低运输损耗。
至此,酒液完成从发酵罐到成品的全流程转化,成为可流通、可饮用的标准化产品。

随着啤酒与饮料市场多元化的发展,包装形式、产能规模、工艺需求不断细分,标准化生产线已难以满足个性化生产需求。山东天泰作为专业的啤酒饮料灌装包装生产线设备制造商与整线项目服务商,深耕行业多年,具备成熟的整线设计、生产制造、安装调试与定制化服务能力。
我们可针对玻璃瓶、易拉罐、Keg桶、PET瓶等多种包装形式,提供单机选配、半自动化/全自动化整线、柔性化定制方案,覆盖从小型酿造工坊到大型规模化啤酒饮料厂的全场景需求,以稳定设备、成熟工艺、贴心服务,帮助客户提升生产效率、守住产品品质。

